今日は休日。先日、当ブログにコメントいただいた
wakkyさんのお店
イタリアン カジュアル料理『
ピアントーレ・ベットラ 』に
ランチを食べに行ってきました〜

車で旧202号線を西進、今宿交差点を右折、横浜交差点手前っと、ありました!


看板とオシャレな建物。
お昼少し前ですが、既にお客さんがいらっしゃいます。

内装は、シチリアの建物をイメージし、

床はウッド・壁は細かい起伏の白壁、建物の梁(はり)がむき出しの「こだわり&オシャレ」

さらに壁には、最近イメージが違ったという理由で、額縁ポスターから
キャンパスに描かれた絵画に換えられたという、こだわりよう。
wakkyさん、お店オシャレです〜。
ウッドの床がいい〜!今日は、
Aランチの
パスタランチと
ピッツァランチを注文。

まずは、前菜。右から、
ブロッコリーのムース 白ナスとレーズンの甘酢煮込み アジのタルタルやっぱり、
ブロッコリーのムースから! いただきま〜す

んっ!甘い!そして甘いだけでなく、味に深みがあっておいしい〜。
白ナスとレーズン、和食にはない組み合わせ。白ナスの自然な甘みとレーズンの酸味がマッチング〜d(^0^)b
そして、
アジのタルタル。鯵のタルタルですよタルタル。
前菜から凝ってますネ〜


メインを前に、
パンをいただきました。
パイ生地とモチモチのパン、オリーブオイルでいただきます。
オリーブオイルをつけなくても、パンには味があっておいしいです。食感もめずらしい。
来ました
グリーンアスパラと鶏のオリーブオイルピッツァ!では

口に入れると
トマトソースの香りが、新鮮さが伝わる香り。
そして、さらに来ました

佐々木農園完熟パプリカと鶏のトマトクリームスパゲティ見て下さい、この輝き

とクリームの絡み

見ただけで、
美味しいのが伝わってきます。あ〜また食べたくなってきた(^ 。^)ゞ
トマトクリームは、甘味とホノカナ酸味が絶妙。
パスタだけでなく、具のパプリカやナスの味が引き立つトマトクリーム、
おいしい〜
さらに、このオイル

オリーブオイルに唐辛子を混ぜたもの。
これを、ピッツァやパスタにかけると・・・ナッツっぽい香りと辛さが加わり、少し違った味が楽しめます。
”
魔法のオイル”だ・・

最後は、こだわりのお水でドリップしたコーヒーとデザート
バナナプリンと
パンナコッタバナナプリンは、甘過ぎずしっかりバナナの味と少しザラザラ果肉っぽい食感が新鮮。
黄色いソースを付けると、酸味が加わります。
パンナコッタには、酸味のあるイチゴソースがピッタリ。
も〜今日は久々、
大満足のランチ。ごちそうさまでした〜




イタリアン カジュアル料理『 ピアンタトーレ・ベットラ 』(Piantatore Bettola)
住所:福岡市西区横浜1−9−47
電話:092−806−9070
時間:ランチ 11:30〜15:30(OS14:30)
ディナー17:30〜23:00(OS21:30)
休み:毎週水曜日
駐車場8台
wakkyさんのブログ
高級ブランドの大衆化の記事ネットで販売する=大衆化?
逆に今の時代、ネット販売するのが普通だと思います。
頑固に、対面販売にこだわるより売上は上がるでしょうから。
ブランドイメージが損なわれる?それは、企業努力次第だと思います。
記事書いている人の主観じゃないかなぁ〜と・・

posted by とろこん at 22:57
| 福岡

|
Comment(8)
|
TrackBack(0)
|
ランチ